| Vive Mejor |
México
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Por: Flor Villalva
Fuente: terra.es
Fuente: terra.es
| Vive Mejor |
| 7ma. Edición 29 de Febrero 2008 |
| Comer sin arrepentimiento |
El nivel de estrés al que estamos acostumbrados nos lleva en muchas ocasiones a comer de más. Pero
comer algo entre horas... ¡ya no es un problema! Te presentamos algunos caprichos dulces y salados que
puedes permitirte sin añadir calorías a tu dieta. Tenlos siempre a mano en casa, en la oficina y hasta en el
auto. Sólo recuerda que no debes de comer en Piso de Operaciones.
comer algo entre horas... ¡ya no es un problema! Te presentamos algunos caprichos dulces y salados que
puedes permitirte sin añadir calorías a tu dieta. Tenlos siempre a mano en casa, en la oficina y hasta en el
auto. Sólo recuerda que no debes de comer en Piso de Operaciones.
Los nutricionistas no sólo recomiendan no saltarse comidas, sino
hacer hasta cinco ingestas diarias. Esto no sólo te asegura todos
los nutrientes que necesitas, sino que es el mejor modo de
mantener la báscula en el peso que tú desees. ¿Cómo es posible?
Primero, porque comer de forma moderada cada 3 ó 4 horas
mantienen activo el metabolismo, lo que incrementa el gasto
calórico total. En segundo lugar, porque lo que cuenta es el total de
calorías diarias que tomamos, ya sean repartidas en tres o en
cinco comidas. En tercer lugar, porque tomar un tentempié cuando
surge el hambre entre horas evita comer más en la siguiente
comida o acabar dándonos un atracón. Y en cuarto lugar, porque lo
que engorda no es comer sino lo que comemos.
hacer hasta cinco ingestas diarias. Esto no sólo te asegura todos
los nutrientes que necesitas, sino que es el mejor modo de
mantener la báscula en el peso que tú desees. ¿Cómo es posible?
Primero, porque comer de forma moderada cada 3 ó 4 horas
mantienen activo el metabolismo, lo que incrementa el gasto
calórico total. En segundo lugar, porque lo que cuenta es el total de
calorías diarias que tomamos, ya sean repartidas en tres o en
cinco comidas. En tercer lugar, porque tomar un tentempié cuando
surge el hambre entre horas evita comer más en la siguiente
comida o acabar dándonos un atracón. Y en cuarto lugar, porque lo
que engorda no es comer sino lo que comemos.
Saber qué puedes comer entre horas es especialmente importante si estás siguiendo una dieta de
adelgazamiento, ya que puedes echarla a perder si sacias el hambre con alimentos demasiado
calóricos. Te hemos preparado una carta con diversas opciones dulces y saladas para que puedas
disfrutarlas entre horas sin arrepentirte. Elige las que más te gustan y tenlas siempre cerca.
¿QUÉ COMER ENTRE HORAS EN EL TRABAJO?
Desde que te levantas hasta la hora de comer, y desde el almuerzo a la hora de salir pueden pasar
muchas horas que no debes aguantar sin tomar nada. Y mucho menos calmar el hambre a base de
café, chicles o tabaco. En lugar de castigar tu estómago, tu piel y tus nervios, elige una de estas
opciones que puedes tener en el comedor, en la nevera del trabajo, etc.
adelgazamiento, ya que puedes echarla a perder si sacias el hambre con alimentos demasiado
calóricos. Te hemos preparado una carta con diversas opciones dulces y saladas para que puedas
disfrutarlas entre horas sin arrepentirte. Elige las que más te gustan y tenlas siempre cerca.
¿QUÉ COMER ENTRE HORAS EN EL TRABAJO?
Desde que te levantas hasta la hora de comer, y desde el almuerzo a la hora de salir pueden pasar
muchas horas que no debes aguantar sin tomar nada. Y mucho menos calmar el hambre a base de
café, chicles o tabaco. En lugar de castigar tu estómago, tu piel y tus nervios, elige una de estas
opciones que puedes tener en el comedor, en la nevera del trabajo, etc.
- 3 galletas tipo María, 2 integrales o 1 de arroz inflado.
- Barritas de cereales o un plátano, ideales para tomar a media tarde si luego vas a
ir al gimnasio. - Galletas o snacks para el control del peso. Están muy ricas, quitan el hambre y
tienen poquísimas calorías (unas 60 kcal por galleta). - Yogures y natillas que no necesitan frío, yogures líquidos desnatados, bio, de soya,
yakult, etc. Un tentempié bajo en calorías que además cuida tu flora intestinal y te
aporta calcio. - Frutas deshidratadas. Plátano, fresa, manzana, higos, pasas, ciruelas,
25 g para no pasarte de calorías.
- Frutos secos. Almendras, avellanas y nueces peladas son una excelente
Además, sus ácidos grasos saludables protegen tu corazón. No tomes más de 8.
- Fruta fresca. Es la opción ideal para tomar vitaminas y antioxidantes naturales.
- Para beber, que no falten en tu mampara una botella de agua.
PICAR ENTRE HORAS EN CASA
En tu propia casa lo tienes todo a mano para prepararte tentempiés sanos, frescos y bajos en calorías. Pero
también es fácil caer en la tentación de ir cada rato al refrigerador. Para evitarlo, no compres las cosas que
engordan o a las que no te puedes resistir. Llena tu despensa de frutas, verduras, yogures y alimentos
frescos de temporada.
En tu propia casa lo tienes todo a mano para prepararte tentempiés sanos, frescos y bajos en calorías. Pero
también es fácil caer en la tentación de ir cada rato al refrigerador. Para evitarlo, no compres las cosas que
engordan o a las que no te puedes resistir. Llena tu despensa de frutas, verduras, yogures y alimentos
frescos de temporada.
- Jugos desintoxicantes y bajos en calorías. De naranja y manzana; de
zanahoria, remolacha y apio (una de las verduras más depurativas); de
naranja, y zanahoria; de tomate, apio y perejil; de frutas del bosque; de
zanahoria y tomate. Endúlzalos con sacarina o aspartamo. - Energéticos. Si vas a hacer un esfuerzo físico, añádele a la fruta leche, un
yogur o un poco de helado (sólo si no estás a dieta). - Contra la celulitis. Zumo de piña con papaya (piña natural y trocitos de
papaya). Es un magnífico digestivo y diurético que previene la aparición
de la celulitis. - Laxante natural. Batido de ciruelas y pasas (mezcladas con leche o un
yogur sin grasa). Su riqueza en fibra lo convierte en laxante 100% natural. - Un yogur sin grasa. Aporta sólo unas 35 calorías y a cambio protege tu
flora intestinal, aumenta tus defensas y es una magnífica fuente de calcio
para tus huesos. Puedes añadirle trocitos de fruta fresca. - Fruta fresca. Por ejemplo, un kiwi con una infusión de menta es ideal para
fumadoras, ya que el kiwi es diurético y te aporta vitamina C, y la menta
calma los problemas de estómago y refresca el aliento. - Sushi. Estos bocaditos de arroz, pescado fresco y algas son un delicioso
tentempié bajísimo en calorías. Puedes comprar pequeñas bandejitas ya
preparadas.
